Хашлама


Хашлама - еда настоящих мужчин! Хашлама отлично идет, когда вокруг кутеж, когда вино льется рекой, и надо закусывать.
Берем телятину, режем мелкими кусками, хорошо промываем и кладем в котел или каструлю. Варим, во время варки снимаем пенку и подкидываем лавровый лист (дафна), горошки черного перца, пальчики чеснока. Когда мясо хорошо сварится, его надо хорошо пропитать солью и выложить на поднос, сверху посыпаем петрушкой и так подаем на стол.
Приятного аппетита

1 комментарий:

  1. чем то напомнило мне
    http://picasaweb.google.com/kalandiya/NRkRLK#5010872348135075186

    ОтветитьУдалить

Технологии Blogger.