churchkhela churchxela

0 Comments
Я давно писал про чурчхелы. Кто не читал - можете почитать тут
Щас же просто поделюсь фотками

Вот она - грузинская осень... Я каждый день, когда иду домой на обед, после обеда пол-чурчхелы с собой беру, по дороге жую. В древние времена воины их брали в качестве сухого пайка))



вот они чурчхелы


Их делают так. нанизывают на нить орехи и опускают в чан с виноградным соком с добавленной кукурузной мукой


вот так


потом сушат на воздухе




а потом продают








иногда добавляют пищевые красители для привлечения клиентов


на востоке Грузии чурчхелу делают с грецким орехом


на Западе - с фундуком


а еще можно окунут в чан кукурузу, и потом когда сок высохнет, отдирать его и есть. обожаю!




UPD: тут спрашивают, где в Москве можно купить хорошую чурчхелу?


You may also like

No comments:

.

eXTReMe Tracker

Ads