Щас же просто поделюсь фотками
Вот она - грузинская осень... Я каждый день, когда иду домой на обед, после обеда пол-чурчхелы с собой беру, по дороге жую. В древние времена воины их брали в качестве сухого пайка))
вот они чурчхелы
Их делают так. нанизывают на нить орехи и опускают в чан с виноградным соком с добавленной кукурузной мукой
вот так
а потом продают
иногда добавляют пищевые красители для привлечения клиентов
на востоке Грузии чурчхелу делают с грецким орехом
на Западе - с фундуком
а еще можно окунут в чан кукурузу, и потом когда сок высохнет, отдирать его и есть. обожаю!
UPD: тут спрашивают, где в Москве можно купить хорошую чурчхелу?
Author Giorgi Jakhaia
0 Комментарии